Recettes pour bébé dès 6 mois

Dès l’âge de 6 mois, le déjeuner de votre enfant pourra être agrémenté de viande (agneau, boeuf, canard, dinde, dindonneau, poulet, veau, porc), de poisson (cabillaud, colin/lieu, merlu, saumon) ou d’œuf. Tous doivent toujours être bien cuits à cœur. Ces protéines animales seront introduites en toute petite quantité car à cet âge 10g/jour maximum (soit 2 cuillères à café, ou ¼ d’œuf dur) suffisent.

Par quels aliments poursuivre la diversification alimentaire ? Après avoir généralement découvert le goût de légumes classiques comme les carottes, l’artichaut, le brocoli, les épinards, les haricots verts, le panais, les petits pois, le poireau, ou encore le potiron, vous pouvez, si ce n’est pas déjà fait, proposer de nouveaux légumes cuits tels que les :

• aubergine,
• champignon (uniquement le chapeau),
• chou-fleur,
• courgette,
• maïs doux,
• navet,
• poivron,
• potimarron,
• tomate,
• rutabaga,
• céleri-rave,
• fenouil,
• oignon.

Côté fruits, après avoir découvert en purée (compote sans sucre ajouté) entre 4 et 6 mois, le goût de la pomme, la poire, la banane, l’abricot, le coing, la mirabelle, la pêche, le pruneau, ou encore la fraise, vous pourrez lui proposer, si ce n’est pas déjà fait, de nouvelles saveurs toujours en purée cuite les premières fois puis crues ensuite, telles que :

• framboise,
• pulpe de fruit de la passion,
• mangue,
• melon,
• myrtille,
• orange,
• prune,
• raisin,
• ananas,
• cassis,
• cerise,
• goyave,
• kiwi,
• mandarine,
• rhubarbe.

Que vous prépariez une recette de purée de légumes ou de purée de fruits (compote sans sucre ajouté), elle doit être de moins en moins lisse pour que votre bébé découvre de nouvelles textures et parvienne à manger des morceaux vers 12 mois.

D’ailleurs, vous pouvez vous aider des féculents pour cela. Car en plus de la pomme de terre et éventuellement de la patate douce peut-être déjà utilisées jusqu’ici, votre enfant peut découvrir les saveurs d’autres féculents qui permettront l’obtention d’une texture plus épaisse et de moins en moins lisse comprenant des petits morceaux : semoule de blé, polenta, pâtes perles, riz écrasé ou encore topinambour.
Pour vous aider à concocter de bons petits plats pour votre bébé, découvrez nos nombreuses idées de recettes ci-dessous !

Alimentation à 6 mois et à 7 mois : nos conseils

Le saviez-vous ? A l’âge de 6 mois, alors que la diversification alimentaire se poursuit, le lait (maternel ou infantile), seul, n’est plus suffisant pour couvrir les besoins nutritionnels de votre enfant et il doit être complété par des aliments “solides” (viande, légumes, féculents, fruits, …).

C’est pour cette raison que, bien qu’il reste indispensable lors de certains repas, il va progressivement disparaître au cours d’autres repas, comme le déjeuner :

• petit déjeuner : lait maternel (au sein ou au biberon), ou lait infantile (210 ml d’eau + 7 mesurettes de lait infantile 2ème âge Blédilait 2), dans lequel, vous pouvez éventuellement ajouter des céréales* infantiles Blédine®.
• déjeuner : légumes et féculents mixés plus ou moins grossièrement en fonction des capacités de votre enfant, et accompagnés de 10 g de viande ou de poisson bien cuits à cœur ou 1/4 d’œuf dur, mixés. Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles sur la purée, juste avant de la servir à votre bébé. En dessert, proposez-lui un fruit cuit (sans ajout de sucre) ou cru (mûr et bien fondant), mixé plus ou moins grossièrement. De temps en temps, vous pouvez lui donner un laitage ou un brassé 100% végétal, spécifiques pour bébés.
• goûter : du lait maternel ou infantile (210 ml d’eau + 7 mesurettes de lait infantile 2ème âge Blédilait 2) avec éventuellement des céréales* infantiles Blédine®, complété par quelques cuillères de fruit cuit (sans ajout de sucre) ou de fruit cru (mûr et bien fondant), mixé plus ou moins finement (comme une compote).
• dîner : du lait maternel ou infantile (210 ml d’eau + 7 mesurettes de lait infantile 2ème âge Blédilait 2), complété en fonction de l’appétit de l’enfant par une purée de légumes (+/- 130g) agrémentés d’un filet d’un mélange d’huiles.

*Nous vous recommandons la conso de céréales au biberon une seule fois par jour. Néanmoins si vous en proposez plusieurs fois par jour, répartissez la dose journalière recommandée sur les différentes prises afin de promouvoir une alimentation variée.

Pour continuer à être accompagnés en cuisine au fur et à mesure que votre bébé grandit, découvrez toutes nos recettes pour bébés à l’âge de 8 mois, 12 mois, 18 mois, 24 mois et 36 mois !

Blédina vous accompagne aussi jour après jour avec des propositions de menus adaptés à l’âge de votre bébé grâce à l’application blédipop !

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