Diversification alimentaire

Et oui, quand ce sujet arrive sur la table, de très nombreuses questions s’imposent aux parents que vous êtes : quand envisager la diversification alimentaire pour votre enfant ? Quelles sont les grandes étapes de celle-ci ? Est-il possible d’introduire des aliments entre 4 et 6 mois ? Quels sont les changements dans son alimentation entre 6 ou 7 mois, et entre 8 et 11 mois ? Quelle place doit garder son lait dans son alimentation à chaque âge ? Allaitement et diversification alimentaire sont-ils compatibles ? Après 6 mois si votre bébé n’est pas allaité, comment concilier son apport lacté et diversification alimentaire ? Comment accompagner votre bébé dans la découverte de nouveaux aliments ? A partir de quel âge est-il capable de manger des morceaux ? Quelles bonnes quantités lui donner pour une alimentation équilibrée ? Et quel rythme adopter pour les repas ? Que faire s’il n’apprécie pas un aliment ? …

La découverte du goût des aliments et l’éveil des autres sens des bébés passent par une alimentation variée et équilibrée. Pour y arriver, chacun son rythme ! Sur les conseils du médecin, on donnera la première purée à la cuillère entre l’âge de 4 et 6 mois, puis, progressivement la quantité proposée augmentera. La diversification alimentaire démarre généralement avec les légumes, comme la carotte, les haricots verts, les petits pois, etc., puis par les fruits, comme la pomme, la poire, etc..

Première étape : l’introduction des légumes dans le régime alimentaire de votre bébé. Les légumes sont préférés aux fruits, et l’important est d’en faire découvrir une grande variété à votre bébé : carottes, haricots verts, petits pois, panais, épinards, potimarron, artichauts, poireaux, brocolis…
Après les avoir lavés, épluchés / équeutés / choisis / etc. et rincés, privilégiez une cuisson à la vapeur, avant de les mixer en une purée bien lisse.

10 à 15 jours après avoir mangé ses premiers légumes, place à l’introduction des saveurs fruitées pour votre bébé ! Pour démarrer, concoctez des purées de fruits (les “compotes” contenant par définition des sucres ajoutés, sont déconseillés pour votre tout-petit) lisses à base de pomme, banane, poire, abricots, pêches…

Après 6 mois, le lait, maternel ou lait infantile reste l’aliment de base de votre bébé, et est indispensable pour combler l’ensemble de ses besoins nutritionnels tout au long de cette période de diversification alimentaire. Il restera présent dans son alimentation jusqu’à l’âge de 3 ans.

Quel que soit votre choix, nous sommes à vos côtés pour lui concocter de délicieuses recettes à base de légumes et fruits, avec ou sans nos produits (comme les petits pots) pour cuisiner rapidement de bons plats ou repas répondant à ses besoins spécifiques. Comment cuisiner les légumes, les féculents (dont les céréales avec ou sans gluten), la viande, le poisson ou l’œuf, mais aussi les fruits ? Et sous quelles formes (purée ou compote, parmentiers, écrasés ou moulinés…) ? Les recettes élaborées par les experts blédina évoluent avec l’âge des enfants et leur capacité à manger différentes textures (purées lisses, purées grossières, moulinés, écrasés, petits morceaux fondants…).