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Gratin de pâtes à la tomate et au poulet

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 15g de coquillettes

  • 30g de poulet

  • 80g de tomate

  • 80ml de lait de vache entier

  • 10g de fécule de maïs

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

  • Poivre

Préparation

| toque-icon 9 étapes
  • 1

    Lavez et ébouillantez la tomate quelques minutes pour pouvoir retirer la peau facilement

  • 2

    Retirez la peau, épépinez et coupez la tomate en petits morceaux

  • 3

    Faites cuire le poulet à la poêle sans coloration jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur puis hachez-le

  • 4

    Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres puis égouttez-les

  • 5

    Mélangez-les avec le poulet haché et les petits dés de tomate

  • 6

    Dans un saladier, mélangez le lait avec la fécule de maïs et le poivre

  • 7

    Disposez les petites pâtes dans un plat à gratin et recouvrez du mélange lait, fécule

  • 8

    Faites cuire au four minimum 30 minutes

  • 9

    Après la cuisson, vérifiez la température du plat, dressez dans l’assiette de bébé et servez

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Epépinez la tomate pour éviter qu'elle ne rende trop d'eau à la cuisson.
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