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Gratin de pâtes à la tomate et au poulet

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Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g de tomate

  • 25 g de coquillettes crues

  • 10 g de poulet

  • 40 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 5 g de fécule de maïs

  • Poivre

  • 10 g d’emmental pasteurisé

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.

  • 2

    Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau facilement, puis épépinez et coupez-la.

  • 3

    Faites cuire le poulet à la poêle sans coloration jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur, puis hachez-le.

  • 4

    Mélangez les pâtes avec le poulet haché et les petits dés de tomate.

  • 5

    Dans un saladier, mélangez le lait avec la fécule de maïs et le poivre.

  • 6

    Disposez les petites pâtes dans un plat à gratin beurré et recouvrez du mélange lait, fécule. Parsemez de fromage râpé.

  • 7

    Faites cuire au four minimum 10 à 15 min, sans coloration.

  • 8

    Après la cuisson, vérifiez la température du plat, dressez dans l’assiette de bébé, ajoutez un filet d’un mélange d’huiles et servez.

image coccinnelle

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