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Douceur de champignons

Ingrédients | bol-icon 1 portion
  • 150g de champignons de paris

  • 50g de pommes de terre

  • 30g d’escalope de veau

  • persil

  • 1 noisette de beurre

Préparation | toque-icon 5 étapes
  • 1

    Nettoyez, coupez les pieds et émincez les champignons de Paris

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez en dés la pomme de terre

  • 3

    Coupez l’escalope de veau en petits morceaux

  • 4

    Faites cuire à la vapeur ces 3 ingrédients en ajoutant un peu de persil

  • 5

    Dès que tout est cuit, moulinez et ajoutez une noisette de beurre

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