Délice de courgettes au chèvre

Ingrédients

1 portion

130 g de courgette
80 g de pomme de terre
10 g de fromage de chèvre frais pasteurisé
3 feuilles de basilic
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez la courgette.
2
Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre.
3
Lavez le basilic.
4
Faites cuire courgette et pommes de terre à la vapeur.
5
Mixez le tout en ajoutant l’huile végétale et le basilic. Selon les capacités de mastication de votre bébé, n’hésitez pas à laisser quelques morceaux fondants de courgettes.
6
Ajoutez le chèvre, puis mélangez et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Pour décorer l’assiette de votre enfant, ciselez finement une feuille de basilic par-dessus.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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