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Délice au chèvre

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de courgette

  • 10 g de fromage de chèvre frais

  • 3 feuilles de basilic

  • 30 g de pomme de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre.

  • 3

    Lavez le basilic.

  • 4

    Faites cuire courgette et pommes de terre 20 min à la vapeur avec le basilic.

  • 5

    Mixez le tout en ajoutant l’huile végétale.

  • 6

    Ajoutez le chèvre, puis mixez  à nouveau, mais gardez quelques morceaux fondants de chèvre.

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