On mange mieux
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Cresson et poisson, c’est tout bon

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de cresson

  • 100 g de pomme de terre

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • 30 g de filet de poisson blanc

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez et triez le cresson.

  • 2

    Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en petits cubes.

  • 3

    Faites cuire à la vapeur la pomme de terre et le cresson avec le poisson.

  • 4

    À la fin de la cuisson, mixez le cresson et la pomme de terre en laissant de petits morceaux fondants.

  • 5

    Vérifiez que le poisson est bien cuit à cœur, puis émiettez-le.

  • 6

    Mélangez le tout avec un filet d’huiles, dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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