Crème de riz au kiwi

Ingrédients

1 portion

10 g de riz rond
30 ml de lait de vache entier UHT
60 g de kiwi bien mûr
1/4 de gousse de vanille

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez le kiwi en tout petits morceaux.
2
Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
3
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
4
Mélangez le riz au lait vanillé.
5
Disposez les petits morceaux de kiwi au fond d’une coupelle. Versez la crème de riz sur le kiwi.
6
Servez bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Réalisez cette recette avec différents fruits de saison.
Vous pouvez aussi saupoudrer le tout avec Mon 1er boudoir écrasé pour que ce dessert croustille !

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