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Courgette à l’italienne

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de courgette

  • 100 g de tomates

  • 10 g de semoule fine

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de parmesan

  • Thym

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez les légumes.

  • 2

    Disposez-les dans une petite casserole avec le thym et couvrez d’eau.

  • 3

    Faites cuire jusqu’à ce que ce soit tendre. Puis mixez les légumes avec le mélange d’huiles, sans l’eau de cuisson.

  • 4

    Faites gonfler la semoule et mélangez-la aux légumes.

  • 5

    Disposez dans l’assiette de bébé et ajoutez le parmesan par-dessus.

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