Cookies sans sucre à la purée de pomme

Ingrédients

10 portions

230 g de farine
80 g de poudre d’amandes, de préférence bio
2 œufs
1/4 de sachet de poudre à lever, de préférence bio
20 g de beurre fondu
1 Pommes du Verger

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

8 étapes

Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 12 minutes

1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez la farine, la poudre à lever bio et la poudre d’amandes.
3
Ajoutez le beurre, la purée de fruits et les œufs. Mélangez à la cuillère.
4
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
5
À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des boules de préparation dessus pour former des cookies. Ne cherchez pas à les aplatir et pensez à les espacer.
6
Enfournez à 180°c, pour 12 min de cuisson. Si besoin, recouvrez-les d’une feuille de papier cuisson pour éviter qu’ils ne dorent trop.
7
Laissez refroidir les cookies avant de les conserver dans une boîte hermétique.
8
Proposez ponctuellement 1 à 2 biscuits à bébé pour son goûter avec une portion de fruit et son lait habituel.

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