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Canard champêtre

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g d’aiguillette de canard

  • 100 g de chapeaux champignons de Paris frais

  • 100 g de pommes de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons et les pomme de terre.

  • 2

    Faites revenir les champignons à la poêle dans très peu de matière grasse sans les faire colorer.

  • 3

    Ajoutez un peu d’eau si besoin.

  • 4

    Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les en purée.

  • 5

    Une fois les champignons cuits, ajoutez l’aiguillette de canard et faites-la cuire (sans coloration).

  • 6

    Mettez la purée sur un coin de l’assiette et déposez à côté le mélange champignons-canard préalablement mixé. Bon appétit !

image coccinnelle

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