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Cake au poulet et aux carottes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque3 portions
  • 30 g de blanc de poulet

  • 540 g de carottes

  • 1 œuf

  • 60 g de fromage blanc

  • 30 g d’amidon de maïs

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil haché

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque10 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur 10 à 15 min.

  • 3

    Pendant ce temps, faites revenir le poulet en sauteuse antiadhésive 4 à 5 min  (sans coloration).

  • 4

    Quand il est bien cuit, mixez-le avec les carottes et le persil bien lavé.

  • 5

    Battez l’œuf.

  • 6

    Ajoutez l’amidon et le fromage blanc, puis incorporez la purée au poulet.

  • 7

    Versez le tout dans un moule.

  • 8

    Faites cuire au four chaud (th. 6, 180 °C) pendant 15 min.

  • 9

    Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

  • 10

    Disposez en petits dés et servez.

image coccinnelle

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