Tableau de diversification alimentaire de votre bébé mois par mois

Un tableau de diversification alimentaire vous permet d’avoir une vue d’ensemble sur les repas à préparer selon l’âge et les capacités de votre bébé. Il vous aide à savoir quoi proposer, à quel moment et sous quelle forme. Grâce à ce repère visuel, vous suivez l’évolution de votre enfant, tout en favorisant une alimentation variée, équilibrée et adaptée à son développement sensoriel et nutritionnel.

Chaque bébé est unique : il n’existe pas une seule “bonne” façon de faire, mais une progression naturelle à suivre pour l’aider à s’éveiller à son rythme.

Ce tableau de diversification alimentaire offre un repère clair et synthétique pour :

• savoir à quel âge introduire chaque aliment,
• identifier les textures adaptées à chaque étape,
• et comprendre les fréquences et les quantités indicatives.

Découvrez ci-dessous notre “tableau d'introduction des aliments, pas à pas” pour vous aider à savoir quels aliments introduire durant la diversification alimentaire de votre bébé, selon son âge. Et cela pour vous guider pas à pas au fil des mois

Dès le début de la diversification alimentaire, le Programme National Nutrition Santé (PNNS)[1] recommande d’introduire tous les groupes d’aliments : les légumes et les fruits, les féculents, les légumes secs, la viande, le poisson ou l’œuf… Mais pas de précipitation : tout se fait progressivement.

Pour vous aider à suivre les aliments introduits, le nombre de fois où vous les avez proposés, ceux que vous n’auriez pas encore fait découvrir à votre enfant, les réactions de votre bébé, …, voici un tableau pour vous accompagner dans l’introduction de chaque aliment : “l​​e tableau listant les aliments et les réactions de bébé” !

Dès 4 à 6 mois révolus, les légumes puis les fruits peuvent être intégrés à l’alimentation de votre bébé. Dans un premier temps, présentez-les cuits et mixés en purée lisse. Choisissez d’abord des légumes et des fruits : la carotte, les haricots verts, les épinards, le potimarron, le brocolis… ; la pomme, la poire, la banane, l’abricot, la pêche… Peu à peu, vous pouvez introduire d’autres légumes et des fruits frais (déjà donnés cuits au préalable), écrasés plus ou moins grossièrement. Essayez de varier les légumes et les fruits chaque jour, et donc d’offrir un maximum de variété ! Enfin, alternez, en proposant à nouveau les légumes et fruits déjà donnés. 

Pour en savoir plus sur les débuts de la diversification alimentaire, consultez notre article : Entre 4 et 6 mois, le début de la diversification alimentaire.

Dès le début de la diversification alimentaire, vous pouvez éventuellement introduire des céréales infantiles adaptées à votre bébé, sans puis avec gluten, dans les purées ou le biberon. Le gluten peut être introduit en petites quantités, puis augmenté progressivement jusqu’à l’âge d’un an, même pour les enfants à risque d’allergie. 

Même s’il est possible de les introduire dès le début de la diversification alimentaire, les protéines animales  issues de la viande, du poisson, ou de l’œuf sont souvent proposées à partir de 6 mois. Elles sont toujours proposées  toujours bien cuites, avec une texture adaptée à votre bébé selon ses capacités de mastication : mixée, hachée, puis en morceaux tendres et fondants. En plus de l’apport en protéines, ce sont de bonnes sources de fer, minéral important, dont l’insuffisance d’apport peut conduire à une anémie fréquente chez les jeunes enfants^[2]. Proposez-les en quantité modérée, pour éviter un excès en protéines (10 g de viande, poisson ou œuf par jour avant 1 an ; 20 g/jour entre 1 et 2 ans ; 30 g/jour entre 2 et 3 ans).

Le lait maternel ou infantile reste la base de l’alimentation de votre bébé jusqu’à ses 3 ans, à raison d’au moins 500 ml par jour. Ce sont les produits laitiers les plus adaptés au bébé compte tenu de leur composition (protéines, sodium, fer, acides gras essentiels). Nos experts recommandent d’introduire d’autres produits laitiers à partir de l’âge de 6 mois : « yaourt » spécifique pour bébé, fromage pasteurisé et à texture non collante en petite quantité… Ces aliments contribuent à la découverte alimentaire, mais ne remplacent pas le lait de votre bébé.

Dans chaque petit plat de votre bébé, ajoutez un filet d’un mélange d’huiles végétales spécial bébé, ou de colza, noix, olive, ou de temps en temps une noisette de beurre doux pasteurisé ou de la crème fraîche pasteurisée. Jusqu’à ses 3 ans, votre bébé a en effet des besoins en matières grasses très importants pour participer à son bon développement. 

On sait aujourd’hui que plus les bébés goûtent tôt les aliments allergènes, plus ils sont capables de développer leur tolérance. Les principaux allergènes (œuf, poisson, arachide, fruits à coque, lait …) peuvent donc être introduits progressivement - un par un, en petites quantités et sous surveillance - dès le début de la diversification alimentaire d’autant plus si l’enfant présente déjà une allergie, a une peau atopique, ou a des antécédents familiaux d’allergies. Demandez toujours l’avis du professionnel de santé qui suit votre enfant avant de débuter la diversification alimentaire ou d’introduire des allergènes majeurs dans son alimentation. Pour en savoir plus, consultez notre article : allergie alimentaire du bébé et de l’enfant : tout savoir. 

A partir du début de la diversification alimentaire, les journées des bébés se structurent autour de 4 repas par jour, avec un nombre de repas solides qui évolue avec l’âge. Votre bébé commence généralement avec la diversification de 2 repas – souvent le déjeuner et le goûter ou dîner. Puis, aux alentours de 8 mois, il mange un repas du soir (dîner) complet, pour ensuite progressivement introduire un petit-déjeuner, avec ses différentes composantes, vers l’âge de 12 mois.

Chaque enfant a un appétit et des besoins uniques. Au début, votre bébé va manger seulement quelques cuillères. Puis les quantités vont doucement augmenter. Il n’existe pas de “bonne quantité” universelle, juste des repères moyens : l’important est d’être à l’écoute de votre bébé et d’observer ses signaux de faim et de satiété afin de respecter son appétit.

La diversification alimentaire est avant tout un chemin de découverte : celui du goût, des textures et du plaisir de manger. Chaque nouvel aliment est une aventure sensorielle pour votre bébé, qui demande du temps et de la répétition. Commencez par un légume à la fois, puis un fruit, et observez ses réactions avant d’en proposer un nouveau. Cette progressivité permet à votre bébé de se familiariser avec le goût des aliments. Nous vous guidons sur les 4 premières semaines de diversification alimentaire avec des aliments à introduire au fur et à mesure qu’il grandit : téléchargez le mémo ici.

Chaque enfant a son propre tempo. Entre 4 et 6 mois, certains bébés manifestent très vite un grand intérêt pour les repas, d’autres ont besoin de plus de temps avant d’accepter les cuillères et les nouvelles saveurs. Et c’est tout à fait normal. Fiez-vous avant tout à ses réactions : quand il ouvre la bouche, montre de la curiosité il vous indique qu’il est prêt. Certains jours, il goûtera volontiers à tout, d’autres fois il préférera se contenter de son lait. Laissez-le faire, sans forcer et continuez à lui proposer un légume chaque jour. Ce respect du rythme individuel est aussi essentiel pour instaurer une relation saine et sereine à l’alimentation.

Tenir un petit carnet peut être un vrai allié du quotidien pendant la diversification alimentaire de votre bébé. Vous pouvez y noter les aliments proposés, ceux que votre bébé a appréciés, ceux qu’il a moins aimés, ainsi que les textures qu’il explore avec curiosité ou réserve. Ces observations vous aideront à suivre son évolution et à apprécier ses progrès. 

Et pour vous simplifier la vie, blédina met à votre disposition une fiche pratique à télécharger, pour noter facilement les découvertes et préférences de votre bébé au fil des semaines.

Il est possible que votre bébé refuse un aliment : pas d’inquiétude. Il faut parfois présenter un même aliment 8 à 10 fois avant qu’il soit accepté. Laissez le temps, variez les formes (purée, petits morceaux fondants, préparations auxquelles il est intégré…) et réessayez plus tard.

Aujourd’hui, le PNNS considère qu’il n’y a pas d’ordre particulier à respecter pour introduire les différents groupes d’aliments entre 4 et 6 mois : légumes, fruits, volaille, poisson, viande rouge, œufs, légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches…), féculents (pâtes, riz, semoule, pain même complets), produits laitiers... Mais cela ne signifie pas que vous devez impérativement tout donner d’un coup ! En effet, c’est compliqué en pratique surtout qu’il ne faut pas déséquilibrer les apports nutritionnels. Aussi, des études ont montré qu’il était préférable de commencer avec les légumes pour favoriser leur acceptation. Dans la pratique, vous pouvez donc commencer par les légumes à midi ou le soir, puis les fruits au goûter. 

Les quantités sont données uniquement à titre indicatif. Il est normal qu’entre un petit gabarit ou un grand, des bébés qui ne bougent pas et d’autres qui se déplacent aux quatre coins d’une pièce, etc., les besoins nutritionnels soient différents. Il faut veiller à ce que votre bébé garde une alimentation variée entre les différentes familles d’aliments afin qu’il se familiarise bien avec un maximum de goûts et qu’il ait un bon équilibre alimentaire. Ainsi, soit il mange un peu moins de tout soit un peu plus de tout (entre son petit plat avec huile, son dessert fruitier, ses produits laitiers, ses produits céréaliers). Certaines fois, des symptômes peuvent perturber les repas : pas d’inquiétude, l’équilibre se fait sur plusieurs jours.