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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
2 portions300 g de carottes
1 c. à s. de crème fraîche liquide entière pasteurisée
10 g de gruyère
1 œuf
20 cl d’eau
1 filet d’un mélange d’huiles
7 étapesLavez, épluchez et coupez les carottes en morceaux et faites les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Écrasez-les ensuite à la fourchette.
Dans un saladier, mélangez l’œuf battu, le gruyère, la crème et les petits morceaux de carottes.
Versez la préparation dans un moule à cake.
Faites cuire au bain-marie pendant 45 min thermostat 7.
Lorsque la terrine est cuite, démoulez et laissez la refroidir.
Dressez la part de bébé et servez froid.
Pour parfumer cette préparation, vous pouvez ajouter une branche de thym ou de romarin lors de la cuisson des carottes.
