fermer la recherche

Tajine de topinambour

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 70 g de topinambour

  • 70 g de carotte

  • 50 g de pomme de terre

  • 10 g d’oignon

  • Poivre

  • Safran, de préférence bio

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez en petits morceaux la pomme de terre, le topinambour et la carotte.

  • 2

    Lavez, pelez, rincez et émincez l’oignon.

  • 3

    Lavez et ciselez finement le persil.

  • 4

    Faites suer l’oignon dans une casserole puis ajoutez la pomme de terre, le topinambour, la carotte, le persil, le poivre et une touche de safran.

  • 5

    Couvrez d’eau et laissez mijoter environ 30 min.

  • 6

    Vérifiez la cuisson.

  • 7

    A la fin de la cuisson, retirez l’eau de cuisson restante et disposez dans l’assiette creuse de bébé. Ajouter le mélange d’huiles et décorez avec un brin de persil ciselé.

  • 8

    Servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Plus votre enfant va grandir, moins les morceaux seront proposés fondants.
Bébé a-t-il aimé la recette ?

image bebe
55% des bébés ont aimé cette recette !
Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play

Découvrez
toutes nos recettes
D'autres
idées recettes !
Des idées de recettes
avec ce produit ?
{{result_msg}}



logo Blédipop
Connaissez-vous notre e-shop ?
Retrouvez les produits préférés de Bébé et commandez-les en ligne !
Livraison à domicile
logo Blédipop
Besoin d’échanger ou d’un conseil personnalisé ?
Une suggestion, une idée à partager ? Nos experts sont à votre écoute et vous accompagnent 24h/24 et 7j/7
Contactez-nous
logo Blédipop
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.