Soupe de tomate au basilic
Ingrédients
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1 portion-
165 g de tomates allongées
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55 g de pommes de terre
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6 petites feuilles de basilic
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1 cuillère à café d’huile d’olive
Préparation
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6 étapes-
1
Faites bouillir de l’eau chaude
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2
Avec la pointe d’un couteau, tracez une croix à la base de la tomates.
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3
Plongez les tomates 1 min dans l’eau bouillante, épluchez-les et épépinez-les
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4
Lavez, épluchez, rincez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux
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5
Lavez le basilic
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6
Faites cuire à vapeur les tomates, les pommes de terre et le basilic 15mn puis mixez le tout
Dites Chef, une astuce ?
Pour obtenir plus de goût, ajoutez l'huile d'olive après le mixage juste avant de servir bébé.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !
