Soupe de tomate au basilic

Faites bouillir de l’eau chaude.

Avec la pointe d’un couteau, tracez une croix à la base de la tomates.

Plongez les tomates 1 min dans l’eau bouillante, épluchez-les et épépinez-les.

Lavez, épluchez, rincez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.

Lavez le basilic.

Faites cuire à la vapeur les tomates, les pommes de terre et le basilic 15 min puis mixez le tout.

Ajoutez l’huile d’olive et servez à bébé.