Soupe poireau patate douce

Ingrédients

1 portion

100 g de patate douce
80 g de poireau
30 g de navet
1 c. à c. de crème fraiche entière UHT
1 branche de persil
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez et rincez les légumes.
2
Coupez les en 4 pour faciliter la cuisson (cuisson à la vapeur).
3
Une fois la cuisson terminée, mettez-les dans un mixeur, ajoutez la crème fraiche, le mélange d’huiles et mixez.
4
Laissez refroidir un petit peu et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Selon la consistance souhaitée, ajoutez un peu d’eau de cuisson.

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