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Soupe carotte et petit épeautre

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 90 ml Blédilait Croissance 1L x 4 90 ml Blédilait Croissance 1L x 4
  • 150g de carottes bio de préférence

  • 150ml de bouillon de légumes maison non salé

  • 2 c. à s. de petit épeautre bio

  • 1 brin de coriandre bio

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque3 étapes
Préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 55 minutes
  • 1

    Lavez et pelez la carotte, coupez-la en lamelles, puis en tout petits dés.

  • 2

    Faites cuire le petit épeautre et les morceaux de carottes dans le bouillon de légumes, à feu doux, pendant 45 minutes. Égouttez s’il reste encore du liquide.

  • 3

    Ajoutez le Blédilait croissance liquide, la coriandre ciselée, le filet d’huiles, et servez à bébé après avoir vérifié la température.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Cuisinez de préférence des légumes bio. Le temps de cuisson du petit épeautre est assez long, mais c'est une céréale savoureuse qui est très appréciée des enfants !
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