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Semoule surprise

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de semoule

  • 120 g de chapeaux de champignons

  • 40 g de carotte

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Persil

  • Poivre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque11 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons en morceaux.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la carotte en rondelles.

  • 3

    Lavez le persil.

  • 4

    Faites cuire les morceaux de champignon, les rondelles de carotte, le persil et le poivre dans une casserole d’eau frémissante.

  • 5

    Lorsque les légumes sont bien tendres, retirez le persil et réservez une rondelle de carotte et deux petits morceaux de champignons.

  • 6

    Mixez le reste des légumes en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 7

    Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.

  • 8

    Dans l’assiette de bébé, dressez les champignons mixés et recouvrez-les de semoule.

  • 9

    Avec les deux petits morceaux de champignons formez deux yeux.

  • 10

    Coupez un triangle dans la rondelle de carotte et disposez-le de manière à former un bec.

  • 11

    Servez.

image coccinnelle

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    Ajoutez des herbes de Provence lors de la cuisson des légumes pour apporter plus de saveurs au plat.
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