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Rôti de porc et duo de carottes-panais

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de rôti de porc

  • 80 g de panais

  • 50 g de pomme de terre

  • 80 g de carotte

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte, le panais et la pomme de terre.

  • 2

    Faites cuire les légumes et la pomme de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 3

    À la fin de la cuisson, vérifiez que la viande est bien cuite à cœur puis mixez-la avec les légumes et la pomme de terre et le mélange d’huiles.

  • 4

    Dressez le tout dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez vous aux recommandations de votre médecin: 10 g à partir de 6mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois. Ajoutez des herbes de Provence lors de la cuisson pour apporter de nouvelles saveurs.
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