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Purée de pomme, pruneaux aux côtes d’agneau

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de pomme golden

  • 3 pruneaux d’Agen

  • 30 g d’agneau

  • 1 noisette de beurre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Faites cuire la viande sur une poêle à grill (environ 15 à 20 min à feux doux sans coloration).

  • 2

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la moitié de la pomme en petits dés.

  • 3

    Lavez, dénoyautez et coupez les pruneaux en petits dés.

  • 4

    Faites revenir les fruits dans une casserole à feu doux avec un peu de beurre.

  • 5

    Mélangez-les à la viande et laissez mijoter.

  • 6

    À la fin de la cuisson, mixez ou coupez la viande selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant.

image coccinnelle

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    Accompagnez ce plat d’une petite purée de pommes de terre.
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