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Purée de poire et de pruneaux

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g de poire

  • 40 g de pruneaux

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la poire en morceaux.

  • 2

    Lavez, dénoyautez et coupez les pruneaux.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux de fruits soient bien tendres.

  • 4

    À la fin de la cuisson, mixez le tout afin d’obtenir une purée lisse et homogène.

  • 5

    Disposez dans la coupelle de bébé et servez tiède ou froid.

image coccinnelle

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    Si besoin, passez la purée de fruits obtenue au tamis pour retirer toutes les peaux des pruneaux.
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