Porridge des tout-petits

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Ingrédients

6 portions

15 g de flocons d’avoine, bio de préférence
60 ml de lait entier UHT
50 ml d’eau

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Faites chauffer l’eau dans une casserole.
2
Versez les flocons d’avoine dedans et mélangez.
3
Faites cuire pendant 5 à 10 min environ en mélangeant régulièrement.
4
Faites tiédir le lait puis versez-le dans la casserole.
5
Poursuivez la cuisson, à feu doux, 5 à 10 minutes environ en mélangeant régulièrement.
6
Laissez refroidir le porridge puis servez-le avec des petits morceaux de fruits frais et tendres.

Dites Chef, une astuce ?

Ce porridge des tout-petits peut être proposé au petit déjeuner, en remplacement des céréales infantiles ou du pain, en l'intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
Complétez le petit déjeuner de bébé avec son lait habituel, en quantité réduite pour tenir compte de l'apport en lait de la recette.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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