Petite courgette, pomme de terre, oeuf
Ingrédients
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1 portion-
100g de courgette
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100g de pomme de terre
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1/2 œuf
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5 g de beurre
Préparation
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7 étapes-
1
Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette
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2
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre
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3
Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que cela soit bien tendre puis écrasez la courgette et la pomme de terre en laissant de petits morceaux fondants
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4
Faites cuire l’œuf dans une casserole d’eau frémissante 10 minutes
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5
Ecaillez le, coupez la moitié de l’œuf et mixez la
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6
Mélangez cette moitié d’œuf mixée aux morceaux de pomme de terre et de courgette en ajoutant le beurre
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez
Dites Chef, une astuce ?
Faites évoluer la texture du plat en fonction de l'âge et de la capacité de mastication d votre enfant.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !
