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Pêches fraises melba d’anniversaire

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de pêche jaune

  • 50 g de fraises

  • 10 g de chocolat noir

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez la pêche en petits dés.

  • 2

    Lavez, équeutez et coupez les fraises en lamelles.

  • 3

    Faites fondre le chocolat au bain-marie.

  • 4

    Dans l’assiette de bébé, disposez les petits dés de pêche fondants au centre, entourez-les avec les lamelles de fraises et versez le chocolat fondu par-dessus.

Dites Chef, une astuce ?

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  • Servez le chocolat fondu encore tiède pour le plus grand plaisir de bébé qui dégustera un dessert « chaud-froid ». Proposez ce dessert de manière occasionnelle et intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
  • Pour gagner du temps, vous pouvez remplacer le chocolat fondu par un peu de crème dessert chocolat Blédina.
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