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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20g de petites pâtes crues, type pâtes perles ou langue d’oiseau
10 g de truite désarêtée
60 g d’aubergine
40 g de carottes
30 g de tomate
10 g d’oignon
Thym et romarin
Jus de citron
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez et rincez les légumes. Coupez-les en petits morceaux.
Faites-les cuire à la vapeur avec le poisson pendant 10 min, avec une branche de thym et un petit peu de romarin préalablement lavés.
Pendant ce temps, occupez-vous de la cuisson des pâtes dans une casserole d’eau.
Quand les légumes sont cuits, retirer le thym et le romarin, mettez le poisson de côté et mixez les légumes afin d’obtenir une purée.
Mélangez les pâtes à la purée aubergine tomate romarin et versez un filet d’un mélange d’huiles.
Ajoutez par-dessus la truite cuite à la vapeur émiettée et quelques gouttes de jus de citron. Servez aussitôt à bébé !