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Pâtes aux épinards crémeux

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 30 g de petites pâtes

  • 120 g d’épinards

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

  • Poivre

Préparationimage coccinnelle

icône toque 5 étapes
  • 1

    Lavez et triez les épinards.

  • 2

    Faites-les réduire avec le poivre dans une poêle avec un fond d’eau.

  • 3

    À la fin de la cuisson, hachez-les en ajoutant le mélange d’huiles et la crème fraîche.

  • 4

    Faites cuire les petites pâtes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.

  • 5

    Disposez les pâtes dans l’assiette de bébé de manière à former le tronc d’un arbre, puis, avec les épinards, dessinez le haut de l’arbre et servez.

image coccinnelle

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  • Utilisez des épinards surgelés au naturel pour faciliter la réalisation de la recette.
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