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Gâteau de semoule aux abricots

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 1 petit pot Blédina pommes abricots

  • 125 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 10 à 15 g de semoule de blé

  • 1 noisette de beurre

  • 10g de sucre

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Faire frémir le lait dans une casserole.

  • 2

    Versez le sucre et la semoule dans le lait frémissant et laisser cuire 10 à 15 min en remuant.

  • 3

    Quand la semoule est cuite, la verser dans un ramequin beurré.

  • 4

    Lorsqu’elle est froide, la démouler sur une assiette et napper de « compote » d’abricots.

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Cette recette peut aussi être réalisée avec une compote de fruit frais.
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