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desc : Galette des rois au chocolat

2 pâtes feuilletées.
200 g de chocolat noir ou lait.
100 g de sucre de canne.
100 g de beurre.
2 œufs + 1 jaune d'œuf.
1 fève

Galette des rois au chocolat

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  • Dès 24 Mois

Ingrédients

Pour null portion(s)
  • 2 pâtes feuilletées.
  • 200 g de chocolat noir ou lait.
  • 100 g de sucre de canne.
  • 100 g de beurre.
  • 2 œufs + 1 jaune d'œuf.
  • 1 fève

préparation

en 7 étapes
  1. Faire fondre le chocolat et le beurre puis mélanger avec le sucre puis les 2 œufs

  2. Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette

  3. Dorer le bord de la pâte avec le jaune d'œuf (pour mieux coller la 2ème pâte)

  4. Verser le mélange obtenu sur la pâte et cacher la fève

  5. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords Piquer la pâte avec la pointe d'un couteau fin (ou une aiguille pour éviter que la pâte ne gonfle trop)

  6. Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'œuf

  7. Enfourner pendant 10 à 15 min à 210°C puis 10 à 15 min à 180°C; vérifiez régulièrement la cuisson !

idée menu

Complétez son repas avec un bol légumes, viande ou poisson Idées de Maman !

Conseil et Astuces

Proposez ce dessert de manière occasionnelle et intégré dans une alimentation variée et équilibrée.