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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
Alexa. 
1 portion
100 g de courgette
30 g de céréales crues “boulgour/quinoa”
1 œuf
1 cuill. à soupe de crème fraîche entière UHT
1 filet de mélange d’huiles
Coriandre
5 étapes
Lavez, épluchez et rincez la courgette. Râpez-la.
Faites préchauffer le four.
Rincez le mélange boulgour/quinoa, faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
Dans un bol, fouettez l’œuf en omelette.
Dans un petit saladier, mélangez la courgette râpée avec le mélange boulgour/quinoa cuit et la crème. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’œuf battu et formez 2 galettes avec les mains (propres).
Posez les galettes sur une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 40 min à 150°C, et sortez les galettes du four avant coloration.
Disposez les galettes tièdes dans une assiette, versez le mélange d’huile et servez bébé.
Comment bien cuisiner 
