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Fruits cuits en papillote

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 60 g de pêche

  • 60 g de pomme

  • 40 g d’ananas

  • 1 feuille de menthe

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme en petits dés.

  • 2

    Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez la pêche en petits morceaux.

  • 3

    Lavez, pelez, retirez le cœur et coupez l’ananas en petits dés.

  • 4

    Lavez la feuille de menthe.

  • 5

    Disposez les fruits sur du papier sulfurisé et ajoutez une feuille de menthe.

  • 6

    Fermez la papillote et faites cuire au four jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres.

  • 7

    Disposez les petits dés dans la coupelle de bébé et décorez avec la feuille de menthe ciselée finement.

Dites Chef, une astuce ?

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Si votre enfant ne mange pas les petits dés de fruits, écrasez lui le dessert à la fourchette dans un premier temps. Puis lorsqu’il aura grandi, servez lui en petits morceaux très fondants.
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