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Far aux pruneaux

Ingrédientsicône feuilles

icône toque6 portions
  • 250 g de farine

  • 1 l de lait

  • 4 œufs

  • 200 g de sucre

  • 100 g de pruneaux

  • 1 c. à c. d’huile

  • Une pincée de sel

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Roulez les pruneaux dans un peu de farine et réservez-les.

  • 2

    Mélangez la farine et le sucre dans un plat . Creusez un puits et ajoutez les œufs battus, l’huile et la pincée de sel.

  • 3

    Ajoutez progressivement le lait pour obtenir une pâte homogène.

  • 4

    Versez l’appareil dans un moule à manqué beurré et fariné et disposez les pruneaux par-dessus.

  • 5

    Faites cuire environ 1 heure à 200°C. Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster votre far aux pruneaux.

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