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Boulghour aux petits légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de boulghour

  • 90 g de céleri

  • 90 g de carottes

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

  • 1 brin de persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez carotte et céleri.

  • 2

    Faites cuire les légumes à la vapeur.

  • 3

    À la fin de la cuisson, écrasez-les grossièrement et ajoutez la crème fraîche.

  • 4

    Mettez le boulghour avec le persil lavé et haché dans une poêle et couvrez-le d’eau. Laissez cuire jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée.

  • 5

    À la fin de la cuisson, ajoutez le mélange d’huiles.

  • 6

    Mélangez le boulghour et les légumes.

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

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