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Bouillie au chocolat

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 10 g de chocolat noir

  • 1 c. à c. de farine

  • 1/2 c. à c. de sucre en poudre

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Délayez la farine dans un peu de lait froid et réservez.

  • 2

    Faites chauffer le reste du lait avec le sucre et le chocolat.

  • 3

    Lorsqu’il est chaud et que le chocolat est fondu, versez-le sur le mélange lait/farine en remuant bien pour éviter la formation de grumeaux.

  • 4

    Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à épaississement.

  • 5

    Versez la bouillie dans un ramequin et placez au réfrigérateur.

  • 6

    Servez froid à bébé.

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  • Ce dessert doit être proposé de manière occasionnelle et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
  • Pour gagner du temps, vous pouvez aussi proposer à votre enfant les desserts Blédina Crème chocolat.
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