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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
70 g de brocolis
70 g de carotte
25 g de riz cru
1 noix de beurre doux pasteurisé
1 filet de mélange d’huiles
7 étapes
Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte.
Lavez et coupez le brocoli.
Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
A la fin de la cuisson, mixez-les avec le filet d’huiles afin d’obtenir une purée bien lisse.
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
A la fin de la cuisson, mélangez-le avec la purée de légumes et la noisette de beurre puis mixez de nouveau jusqu’à obtenir une texture velouté.
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Comment bien cuisiner 
