Tomates, courgette, poulet à la crème

Ingrédients

1 portion

130 g de courgette

70 g de tomate

30 g de blanc de poulet

1 c. à s. de crème liquide

1 filet d’un mélange d’huiles

8 étapes

Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau.

Épépinez et coupez-la en morceaux.

Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette.

Dans une poêle, faites revenir le poulet sans coloration dans l’huile puis ajoutez les légumes.

Laissez mijoter.

A la fin de la cuisson, ajoutez la crème liquide et mélangez.

Laissez sur le feu quelques instants.

Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Une fois que vous avez rajouté la crème, ne laissez pas cuire trop longtemps pour éviter que le plat ne devienne trop sec.

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avec une coupelle de fruits Blédina !