- Dès 12 mois
Clafoutis au kiwi
Ingredients
1 œuf
20 g de farine
20 g de sucre
170 ml de lait de vache entier pasteurisé
80 g de kiwi
Préparation
- Dans un plat, battez l’œuf avec le sucre.
- Ajoutez la farine, puis versez progressivement le lait.
- Épluchez le kiwi et coupez-le en morceaux.
- Placez les morceaux de kiwi au fond d’un ou de plusieurs petits ramequins allant au four.
- Versez la préparation sur les fruits.
- Faites cuire environ 45 à 50 min à 180 °C et servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Ce dessert doit être proposé en petite quantité, de manière occasionnelle, et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
- Ajoutez de la vanille dans la préparation pour apporter de nouvelles saveurs.
Recettes
