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Thon à l’aneth, épinard et céleri

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de céleri rave

  • 80 g de pomme de terre

  • 100 g d’épinard

  • 30 g de thon sans arête

  • 1 brindille d’aneth

  • 1 c. à c. de crème fraîche

  • 100 ml de lait entier pasteurisé

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Laver, éplucher et rincer le céleri et la pomme de terre Les tailler en morceaux, puis les cuire dans une casserole de lait Au terme de la cuisson, égoutter et réserver.

  • 2

    Laver les feuilles d’épinard et les plonger dans une casserole d’eau bouillante pendant 3/4 min, puis les sortir à l’aide d’une écumoire et les plonger dans un saladier d’eau glacée, afin de stopper la cuisson et fixer la couleur verte.

  • 3

    Dans une sauteuse, faire cuire le thon avec l’aneth dans un fond d’eau à couvert.

  • 4

    Au terme de la cuisson, réserver le thon au chaud.

  • 5

    A l’aide d’un mixeur, mixer le céleri, la pomme de terre et les épinards avec la crème fraîche et la c. à c. d’huile de colza.

  • 6

    Puis après avoir rincé le bol du mixeur, mixer le thon.

  • 7

    Dans un plat adapté à bébé, dresser la purée épinard et céleri, puis dessus déposer le thon mixé.

  • 8

    Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température.

image coccinnelle

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