• Dès 6 mois

Saumon en persillade, céréales, crème de butternut

Ingredients

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  • 150 g de courge butternut

  • 15 à 20 g de quinoa tricolore (bio de préférence)

  • 10 g de saumon sauvage

  • 1 branche de persil

  • 1  gousse d’ail

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez la courge butternut. Coupez-la en morceaux. Lavez, épluchez et rincez la gousse d’ail.
  2. Faîtes cuire à la vapeur les morceaux de  butternut pendant 10 min, avec le saumon (il doit être bien cuit à cœur), le persil préalablement lavé et un petit morceau d’ail frais.
  3. Rincez le quinoa, faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau
  4. Mixez le saumon avec l’ail et quelques brins de persil cuits. Réduisez en purée les morceaux de butternut et ajoutez le quinoa.
  5. Versez la purée butternut/quinoa dans une assiette, parsemez de saumon en persillade, ajoutez un filet d’un mélange d’huiles et laissez bébé se régaler !


Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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