Carottes au miel

1. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
2. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante.
3. Une fois cuites, égouttez-les à l’aide d’une passoire.
4. Mettez-les dans une poêle avec l’huile d’olive et faites revenir en remuant. Ne les laissez pas colorer.
5. Ajoutez le miel et laissez mijoter le temps qu’il fonde.
6. Ajoutez la cannelle, et servez.

Dites Chef, une astuce ?

• Rajouter un filet d’un mélange d’huiles
• Servez les carottes avec une portion de viande ou de poisson. Vous proposerez ainsi à votre enfant un plat complet.
• Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.