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Purée de patates douces

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de patate douce

  • 20 ml de lait de vache entier pasteurisé

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la patate douce.

  • 2

    Faites la cuire à la vapeur.

  • 3

    Mixez avec le lait et un peu de jus de cuisson en laissant quelques petits morceaux bien fondants.

  • 4

    Versez la purée dans l’assiette de bébé.

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Ajoutez un brin de persil ou de basilic pour égayer le plat.
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