Purée de panais
Ingrédients
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1 portion-
110 g de panais
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110 g de pomme de terre
Préparation
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4 étapes-
1
Lavez, pelez, rincez et coupez le panais et la pomme de terre.
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2
Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de panais dans une casserole remplie d’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
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3
A la fin de la cuisson, mixez afin d’obtenir une purée bien lisse et homogène.
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4
Disposez dans l’assiette de bébé à l’aide puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Dans un premier temps, proposez quelques cuillères de ce plat pour faire découvrir le goût du panais à bébé puis augmentez les quantités petit à petit.
- Dès 6 mois, pour parfumer et colorer cette purée, vous pouvez ajouter un brin de persil lors de la cuisson.
Complétez son repas
avec un petit pot de fruits bio Blédina
