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desc : Pomme au four à la cannelle

1 pomme (environ 150g)
Cannelle

Pomme au four à la cannelle

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  • Déjeuner
  • Sans gluten
  • Sans oeuf
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  • Dès 12 Mois
  • L'hiver

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1 pomme (environ 150g)
  • Cannelle

préparation

en 4 étapes
  1. Lavez et retirez le cœur de la pomme

  2. Disposez la pomme dans un plat allant au four avec un fond d'eau et une pointe de cannelle

  3. Laissez cuire environ 45minutes à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit bien fondante

  4. A la sortie du four, retirez la peau de la pomme délicatement et dressez le fruit dans l'assiette de bébé puis servez

idée menu

Complétez son repas avec un plat Blédichef !

13 règles d'or si vous cuisinez pour un bébé de 12 mois

  1. Toujours bien se laver les mains avant de cuisiner.

  2. Utiliser des modes de cuisson doux afin d'éviter toute coloration.

  3. Variez en introduisant le plus de légumes ou de fruits possible

  4. Ne pas utiliser les mêmes ustensiles pour manipuler des ingrédients crus et des ingrédients cuits.

  5. Limiter au maximum l'ajout de sel et de sucre.

  6. Privilégier l'emploi d'huiles végétales de colza et de tournesol pour apporter des acides gras essentiels.

  7. Adapter les quantités de protéines d'origine animale, viande, poisson et oeufs (30g à partir de 12 mois).

  8. Ne pas hésiter à utiliser des herbes aromatiques en petites touches (basilic, persil, estragon, ciboulette, aneth et menthe...)

  9. Associer des aliments connus et inconnus pour rassurer l'enfant.

  10. Faire évoluer les textures et proposer notamment des aliments en morceaux de moins en moins tendres.

  11. Alimenter la curiosité en variant les préparations et la présentation.

  12. Cuisiner les fruits, frais en salade, cuits en purée, pressés en jus ou en smoothie.

  13. Manger doit rester un plaisir: plaisir de faire, plaisir de manger, plaisir de partager.