Pomme au four à la cannelle

1. Lavez et retirez le cœur de la pomme.
2. Disposez la pomme dans un plat allant au four avec un fond d’eau et une pointe de cannelle.
3. Laissez cuire environ 45 min à 180°C jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.
4. À la sortie du four, retirez la peau de la pomme délicatement et dressez le fruit dans l’assiette de bébé, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?