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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g de polenta crue
10 g d’agneau
150 g de haricots verts
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, équeutez et rincez les haricots verts.
Faites-les cuire à la vapeur et ajouter la viande 5 min avant la fin de la cuisson.
Lorsque la viande est bien cuite à cœur et que les haricots sont bien tendres, mixez-les séparément.
Faites cuire la polenta dans de l’eau (adaptez la quantité d’eau en fonction des recommandations du fabricant).
Laissez cuire 3 à 5 min sur feu doux sans cesser de mélanger, jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.
Hors du feu, ajoutez le filet d’huiles.
Dressez la polenta au centre de l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce, mettez les haricots verts et l’agneau mixés par-dessus, puis servez à bébé.