Polenta au curry

Ingrédients

1 portion

20 g de polenta
175 ml de lait de vache entier pasteurisé
1 c. à c. de curry doux
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Mélangez la polenta avec le lait et le mélange d’huiles dans une casserole.
2
Mettez à cuire a feu doux et laissez épaissir jusqu’à consistance souhaitée, mais que cela reste de consistance bouillie.
3
Ajoutez le curry et laissez tiédir avant de servir à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Pour agrémenter cette recette, ajoutez quelques légumes cuits coupés en tout petits morceaux et une pointe de fromage râpé.

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