Polenta au curry

Ingrédients

1 portion

20 g de polenta crue
100 ml de lait de vache entier pasteurisé
1 pincée de curry doux, bio de préférence
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Dans une casserole, faites tiédir le lait avec le curry.
2
Versez ensuite la polenta et l’huile et faites à cuire à feu doux en mélangeant régulièrement. Laissez épaissir jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
3
Laissez tiédir avant de servir à bébé, avec un légume.

Dites Chef, une astuce ?

Pour agrémenter cette recette, ajoutez environ 100g de légumes cuits.

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