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Millefeuille de thon et légumes du sud au pesto

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 1 bol Idées de Maman Légumes du sud

  • 30g de thon au naturel

  • 1 feuille de brick

  • 2 tiges de basilic

  • 2 cuillères à café d’huile d’olive

  • 1/2 cuillère à café de parmesan râpé

  • 1 cuillère à café d’huile de colza

Préparation

| toque-icon 1 étape
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C, Couper la feuille de brick en rectangle de 4 centimètres sur 5 centimètres et les faire cuire 3 minutes sur une plaque de cuisson, Effeuiller et laver soigneusement le basilic Dans un mixeur mélanger le basilic, le parmesan et l’huile d’olive Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, Dans une casserole faire réchauffer le bol Idées de Maman Légumes du sud avec 1 cuillère à soupe de pesto Ajouter l’huile de colza en fin de cuisson
    Emietter finement le thon puis le mélanger à la purée, Dans une assiette adaptée, monter le millefeuille en plaçant un rectangle de brick puis une cuillère à soupe de purée de légumes au thon Renouveler l’opération 2 fois
    Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température

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