Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
140 g de pomme de terre
100 ml de lait de vache entier pasteurisé
1 c. à c. de crème fraîche entière
1 filet d’un mélange d’huiles
1 demi gousse d’ail
Poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
Lavez, épluchez, dégermez et rincez la demi gousse d’ail.
Huilez un petit plat à gratin puis frottez-le avec la gousse d’ail.
Dans un bol, mélangez le lait, la crème et le poivre.
Disposez les rondelles de pomme de terre à plat puis versez le mélange lait/crème. Couvrez d’une feuille de papier aluminium pour éviter que le gratin ne colore.
Faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient fondantes (minimum 30 min).
À la fin de la cuisson, disposez la part de gratin dans l’assiette de bébé.
Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles, laissez refroidir quelques instants et servez.