Gaspacho de tomate

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  • Dès 6 Mois

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 2 tomates grappes moyennes
  • 4 feuilles de basilic
  • 1 petit brin de persil
  • 1 mini lacté nature sans sucres ajoutés (contient des sucres naturellement présents)

préparation

en 6 étapes
  1. Laver les tomates, les couper en deux. Laver le basilic et le persil.

  2. Enlever les graines à l'aide d'une petite cuillère, puis faire cuire les tomates à la vapeur avec le persil et le basilic pendant 20 minutes.

  3. Quand les tomates sont cuites, enlever la peau et les mixer avec le basilic.

  4. Ajouter le mini lacté (conserver une cuillère), deux cuillères à soupe d'eau et mixer à nouveau.

  5. Réserver au réfrigérateur dans un pot fermé jusqu'au moment du repas.

  6. Servir froid avec en topping la cuillère de mini lacté nature.

Conseil et Astuces

Remplacer le basilic et le persil par de la menthe pour éveiller bébé vers de nouvelles saveurs.