fermer la recherche

Flan aux légumes et pommes de terre

Cette recette est disponible sur Alexa.
En savoir plus en cliquant ici.


Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 60 g de chapeaux de champignons

  • 60 g de poivron rouge

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Romarin

  • Poivre

  • 1 œuf

  • 30 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 50 g de pomme de terre

  • 1 noisette de beurre

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque10 étapes
  • 1

    Lavez, pelez, rincez et coupez les chapeaux de champignons en petits morceaux.

  • 2

    Lavez, épépinez et ébouillantez les poivrons pour pouvoir retirer la peau. Coupez-les en petits morceaux.

  • 3

    Faites cuire les légumes à la vapeur avec le poivre et le romarin.

  • 4

    Dans un petit bol, battez l’œuf puis prélevez-en 1/3.

    Dans un saladier, mélangez le tiers de l’œuf et le lait.

  • 5

    Quand les légumes sont bien tendres, retirez le romarin et mélangez-les à la préparation.

  • 6

    Versez dans un plat à gratin beurré et faites cuire au four 20 à 30 min.

  • 7

    Pendant ce temps, lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits morceaux.

  • 8

    Faites-les cuire dans une casserole d’eaujusqu’à ce qu’ils soient fondants.

  • 9

    Dressez dans l’assiette de bébé : disposez la part de flan de bébé et ajoutez les petits morceaux de pomme de terre fondants autour, avec une noisette de beurre par-dessus.

  • 10

    Pour décorer, ajoutez quelques brins de persil lavés.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Si votre enfant ne mange pas les morceaux, dans un premier temps, écrasez la pomme de terre à la fourchette. Puis, au fur et à mesure que votre enfant grandit, proposez-la lui en petits morceaux de moins en moins fondants.
Bébé a-t-il aimé la recette ?

image bebe
100% des bébés ont aimé cette recette !
Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play

Découvrez
toutes nos recettes
D'autres
idées recettes !
Des idées de recettes
avec ce produit ?
{{result_msg}}



logo Blédipop
Connaissez-vous notre e-shop ?
Retrouvez les produits préférés de Bébé et commandez-les en ligne !
Livraison à domicile
logo Blédipop
Besoin d’échanger ou d’un conseil personnalisé ?
Une suggestion, une idée à partager ? Nos experts sont à votre écoute et vous accompagnent 24h/24 et 7j/7
Contactez-nous
logo Blédipop
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.