Purée de légumes crémeuse

Ingrédients

1 portion

1/2 pot Mon 1er petit pot carottes Carottes
70 g de pomme de terre
70 g de courgette
1 c. à c. de crème fraîche pasteurisée
Quelques brins de persil
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez soigneusement le persil.
2
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
3
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette.
4
Faites cuire le tout à la vapeur avec le persil.
5
Faites réchauffer la purée de carottes Blédina.
6
Mixez la courgette, la pomme de terre (bien tendre) et la carotte avec l’huile et la crème fraîche.
7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

En fonction de l’âge de votre bébé et de sa capacité de mastication, mixez de moins en moins la purée pour laisser apparaitre de plus en plus de petits morceaux fondants.
Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 6 et 7 mois.

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