Club sandwich chèvre, concombre, radis

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Ingrédients

1 portion

4 tranches de pain de mie
Fromage de chèvre à tartiner pasteurisé
1 brin de ciboulette
1 petit concombre
Quelques radis
1 filet d’huile d’olive

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

8 étapes

1
Toastez le pain de mie quelques secondes au grille-pain ou au four.
2
Ciselez la ciboulette et la mélanger au fromage de chèvre.
3
Étalez le fromage de chèvre sur les toasts.
4
Épluchez et taillez le concombre à l’aide d’un économe sans prendre la partie où se trouvent les pépins.
5
Taillez également à l’économe les radis pour que les tranches soient assez fines.
6
Alternez une tranche de concombre puis une ligne de radis, jusqu’à ce qu’il n’y est plus de place sur le pain.
7
Refermez et retirez les croûtes avec le couteau à pain.
8
Taillez le club en triangle en coupant dans les deux diagonales.

Astuce du Chef

Vous pouvez remplacer les concombres et les radis par de l’avocat, des tomates, de la courgette ou même de la betterave.Pour le transport opter pour des petites boites refermables.

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